生产环境用 nginx + 多 tomcat，然后用 git 或 svn 更新代码，用 maven 编译，启动 tomcat 就可以了

对多 tomcat 一个一个更新，不需要停服， nginx 会自动将请求转发到正在服务的 tomcat

写一个脚本将这些事情自动化。如果想玩得更深入点，可以引入一些专业化的工具，例如 jenkins